La Denominació d’Origen Cava està organitzant una sèrie de promocions al mercat americà per donar-se a conèixer millor entre els consumidors americans. Es faran activitats a diferent ciutats, i cates virtuals per consumidors i d’altres per sommeliers.
He pensat que us pot interessar participar en algunes d’aquestes activitats, aprendre més del mon dels caves. I a més a més us agrairia si podeu ajudar a fer ressò fent arribar la informació als vostres companys no catalans. Més a baix hi trobareu informació en anglès per compartir.
La primera cata virtual es farà el dijous 10 Juny a les 13h PT (16h ET) amb el periodista Ray Isle, Executive Wine Editor de les revistes Food & Wine i Travel & Leisure. La cata es gratuïta, es farà per Zoom i nomes cal registrar-se.
Ray Isle és molt conegut, sovint surt al Today Show parlant de vins, es un excel·lent educador de vi, i un enamorat dels caves. La seva xerrada durarà 1 hora i catarà 5 caves i en Ray parlarà també de maridatges.
Els caves que es cataran són:
• Alta Alella Mirgin Rosé Reserva
• Canals & Munné Dionysus Reserva Brut Nature
• Naveran Brut Vintage
• Roger Goulart Gran Reserva 2015
• Segura Viudas Brut Reserva
Si voleu comprar els caves per catar durant la xerrada d’en Ray Isle, podeu demanar les ampolles per Gary’s Wine a Marketplace: Comprar Cava per la cata. També podeu intentar buscar els cavas a botigues locals, però es difícil troba’ls tots.
Aquí hi trobareu la informació en anglès per si ho voleu compartir: Ray Isle - Cava in the Kitchen
Us aniré informant de les altres cates i activitats tal com es vaguin planificant durant aquest any.
Si teniu qualsevol dubte, ja sabeu i gràcies per ajudar a fer ressò dels caves amb els vostres amics i companys.
Salut!